第94章 清河镇的五粮液
接下来的一星期，陈建国真是脚不着地。
厂里那1万来斤的库存酒，让王师傅重新酿造后，全权交给了新上任的销售科长何凡。
“一个星期，不管你用什么办法，把这些酒全给我换成钱！”
何凡带着手下十几个刚从酒桌“杀”出来的兵，真就把这事给办成了。
一万多斤的酒，硬是让他东拼西凑卖了三万四千多块钱。
不过钱还没在刘家云的口袋里捂热，供应商就追了过来，最后干脆直接堵在了厂门口。
七八个汉子，个个面色不善，为首的是本地最大的粮食供应商，人称“粮耗子”的李大嘴。
“陈组长，我们也是小本买卖，这都欠了快半年了，再不给钱，我们一家老小也得喝西北风去啊！”李大嘴嗓门洪亮，生怕厂里的工人听不见。
张强站在陈建国身后，手心里全是汗。
这帮人，就是来逼宫的。
要是今天处理不好，别说开工，以后厂里的粮食都给你断了。
陈建国脸上却没什么表情。
“说完了？”
李大嘴一愣，没想到对方这么淡定。
“说完了就跟我进来拿钱。”陈建国转身就往财务室走，连多余的字一个都没有。
一群供应商面面相觑，将信将疑地跟了进去。
财务室里，三万四千多块钱现金，一分不少地堆在桌上。
李大嘴等人的眼睛瞬间就直了。
供应商们一拥而上，七手八脚地开始分钱。
很快，钱就分完了，但是很快李大嘴脸色变了起来。
“陈组长，这个钱不够啊，酒厂可欠我们7万多，这才一半不到。”李大嘴说着眼神开始不善起来。
张强上前了一步，生怕出问题，陈建国倒是没有畏惧，这个场景他之前就预料过。
酒厂现在外强中干，真是没什么钱了，只能唬人了。
“各位，咱们厂子的情况你们也看到了，正在重新开工，接下来，用粮的地方还多着呢。”
陈建国把烟蒂扔在地上，用脚摁灭。
“我跟你们重新签供货协议，价格，比原来低一成。
货，你们得先送过来，钱，一个月结一次，至于之前欠的钱，按次还款。”
“什么？！”一个供应商当场就炸了，
“陈组长，你这不是开玩笑嘛！又降价又赊账，这生意没法做！”
“就是啊！我们也是要成本的！”
陈建国没理会他们的吵嚷，这种事情找带头的就行。
“李老板，你的意思呢？”
李大嘴脑门上见了汗。
他心里飞快地盘算着。
清河酒厂以前是烂，但现在这个姓陈的来了，听说又是发工资又是搞竞聘，看着是要大干一场的样子。
要是厂子真活了，这可是个长期的大单子，而且杜兵都被搞走了，这个陈建国什么背景也不好说。
赌一把！就算不给钱，大不了去镇政府闹，光脚的害怕穿鞋的？
“陈组长说得有道理！”李大嘴一咬牙，脸上重新挤出笑容。
“困难时期，我们这些供货的，也该支持一下！就按您说的办！我第一个签！”
送走供应商，张强看着桌上那份新协议，对陈建国的佩服简直五体投地。
解决了外部的麻烦，陈建国来不及多想，立刻把精力转向了内部。
没办法，现在酒厂全靠他自己，时间就是生命，时间就是金钱啊，新品必须开始动起来了。
下午，一间小会议室。
桌上，放着一瓶还没开封的五粮液。
生产科科长张磊，技术科科长王保怀，还有另外两个厂里资格最老的酿酒师傅，正襟危坐。
陈建国亲自关上了门，落了锁。
“张科长，王科长，还有两位老师傅，今天叫大家来，不是外人。”陈建国拉开椅子坐下，开门见山。
“我就直说了，咱们今天定一下咱们酒厂接下来生产的新品。”
“新品？”王保怀眉头一皱。
他是厂里的技术一把手，一辈子都在跟酒打交道。
厂里原来那款“清河大曲”，虽然卖得不好，但也是他们建厂后这么多年的心血，做个口粮酒绰绰有余。
现在厂子刚有点起色，根基未稳，搞新品研发，那得烧多少钱？费多少时间？
陈建国看出了众人的疑惑，他没急着解释，只是伸手指了指桌上那瓶五粮液。
“我计划，咱们酒厂以后的新品，就以它为对标。”
此话一出，满座皆惊。
“对标五粮液？”张磊倒吸一口凉气，
“陈组，这……这步子是不是迈得太大了？”
“也不算对标。”陈建国摇了摇头，语出惊人，“应该算复刻。”
“复刻？”
“对。”陈建国声音不大，却像一颗重磅炸弹在会议室里炸响。
“直接沿用五粮配方，高粱、大米、糯米、小麦、玉米，优化一下我们原有的发酵、蒸酒工艺，不用新建窖池，不用购置新设备。
重点调整用粮比例、发酵时长和火候，用最快的速度，调出最接近五粮液复合浓香风格的酒体，先出小批量试饮样。”
这下，他说得够直白了。
会议室里死一般的寂静。
原来是这种复刻？说得好听，不就是抄人家嘛！
几个老师傅脸色涨得通红，嘴唇哆嗦着，想说什么又不敢说。
这是对他们手艺人最大的侮辱！
酿酒讲究的是传承和独创，现在，竟然让他们去干这种偷鸡摸狗的勾当？
“陈组……这样做……是不是不太好啊？”王保怀艰难地开口，声音干涩。
陈建国锐利的目光扫过每一个人，“各位，你们是不是也跟王科长想的一样？”
众人对视一眼，默默地点了点头。
“不好？”陈建国笑了，带着嘲弄。
“各位，睁开眼看看咱们厂子现在是什么样！
一个濒临破产的烂摊子！
工人们才刚拿到一个月的工资，剩下的钱在哪还不知道！
你们跟我谈原则？谈手艺？”
陈建国的声音陡然拔高。
“我告诉你们，现在对厂子来说，活下去，就是最大的原则！
抄，是最快、最简单、也是唯一能让我们活下去的办法！”
“只有活下去，我们才有资格去谈发展，去搞研究，去开发真正属于我们自己的新品！
现在，我们连活都活不下去，谈那些不是扯淡吗？”
陈建国站起身，双手撑着桌子，身体前倾。
“我说的比较难听，但这就是事实！生存还是原则，你们自己选！”
“如果你们觉得实在拉不下这个脸，做不了。
那也行，你们现在就想个办法出来，怎么让厂子活下去，怎么让百十号工人有饭吃！
你们谁有办法，我陈建国当场就把这个副组长的位置让给他！”
一番话，说得众人面红耳赤，哑口无言。
是啊，唱高调谁都会，可解决问题呢？
谁能拍着胸脯保证，用老法子能救活这个厂？
王保怀的心里最后一道防线彻底崩塌了，他也知道守护自己的原则是救不了厂子的，不另辟蹊径肯定不行。
或许……他才是对的。
尊严，在生存面前，一文不值。
王保怀长长地叹了一口气，这口气仿佛抽走了他全身的力气。
“陈组，我们做。”
这五个字一出口，整个会议室紧绷的气氛瞬间松懈下来。
陈建国满意地点了点头。
“老王，你放心，这只是暂时的，委屈你们，是为了让厂子能喘过这口气。
等咱们厂子重新站起来，我保证，第一件事就是成立咱们自己的研发中心，到时候，你想怎么搞，就怎么搞！”
有了台阶，王保怀的脸色好看了许多。
“好！”他像是下定了决心，眼神重新变得锐利起来。
“陈组，既然决定了，那我们就得说点实际的。
五粮液的配方不是秘密，但它的复合浓香，核心在于‘陈氏秘方’的头曲，还有它那几口从明代传下来的古窖池，我们没有这个，怎么复刻？”
问题一出，所有人的目光再次聚焦在陈建国身上。
是啊，硬件不行，怎么抄？
这才是最核心的技术壁垒！
只见陈建国不慌不忙地坐在原位。
“各位师傅，我说的复刻不是一比一复刻，我要求你们用真材实料，按配方一比一的做出来。
酒曲和窖池就用咱们现成的，重点调整用粮比例、发酵时长和火候，用最快的速度，先给我酿出来，我看看到底差在哪！！！”
(https://www.uuubqg.cc/79508_79508250/3330328.html)
1秒记住笔趣阁：www.uuubqg.cc。手机版阅读网址：m.uuubqg.cc