第701章 决赛3（1/3）
第701章 决赛3（1/3）
蒸笼里的烧麦，一个个圆滚滚、胖乎乎的，冒著温热的白气。
金黄的鸡蛋皮晶莹剔透，透过薄皮，能清晰看到里面橙黄的蟹黄和粉嫩的肉馅。
顶部的皮蛋碎黑亮油润，在灯光下泛著诱人的光泽，看著就让人食欲大开。
「大家都有。」
「按照序号发吧。」
许舟看著旁边来帮忙夹皮蛋烧麦的工作人员，补充了一句：「直接每个人发四个。」
「我这边能保证四千个的数量。」
一批能蒸两百个，一千个也就五批。
最花时间的是制作馅料和揉面。
这对于许舟来说，完全是得心应手，可以一次性把四千份需要的馅料都做出来。
1m
「许老师。」
工作人员有些犹豫：「可是————万一要是没做完——」
「没做完？」
许舟笑了笑：「比赛时间没做完的话，那比完了赛继续做完就是。」
「而且不会做不完的，我都看好时间了。
做完还能有时间给工作人员做上几份。
直播间里的人在看到这一幕的时候，有些感动。
【果然，这就是小许的风格。】
【小许其实在店里也也很勤奋了，只要没事的时候，其实午市和晚市都会过来，只是不做夜宵，这几天我看到小许店里好像隔壁又开始装修了。】
淞南市的人是知道许舟的店的情况的。
早就等候在一旁的工作人员，立刻把蒸好的烧麦放在了小碟子上。
一碟四个，快速送到了观众席上。
第一排的观众，几乎是抢著接过了烧麦。
：
一接过来，浓郁的香气就扑面而来。
整个烧麦面皮光是看著都能感受到它的油量光滑。
整个面粉和鸡蛋混合著的面皮薄透又有韧性，光是咬了一口皮，那带著一点甜味和鸡蛋味和一点油脂味道的面皮非常美味。
「这个皮都好好吃！」
「这个烧麦绝了！」
拿到这个烧麦的食客，眼睛都亮了。
几乎是迫不及待的夹起烧麦，轻轻吹了吹，小心翼翼地咬下了一口。
就在牙齿咬下去的瞬间，咬开烧麦的观众们，不约而同地瞪大了眼睛，整个人都僵在了座位上，脸上满是难以置信的惊艳。
「这个皮蛋——」
「这个皮蛋怎么能有这么好吃？」
——
在他们咬下去的时候，牙齿咬开烧麦面皮。
嘴里薄如蝉翼的鸡蛋烧麦皮瞬间破开，馅料里筋道弹牙的口感在舌尖散开，浓郁的鸡蛋乳香瞬间铺满口腔，没有一点生面味，口感刚刚好。
馅料瞬间在嘴里爆开的时候，滚烫丰盈的肉汁裹著蟹的鲜甜，在舌尖化开，流入了喉咙里。
一颗又一颗蟹黄颗粒的鲜甜包在了肉馅里，美味极了。」
「7
吃到的人只觉得整个味蕾都被一颗颗的鱼籽击中，那种鲜美在每嚼一次都能感受到爆开的鲜味，是完全没有感受过的醇香。
很好吃啊。
怎么会有这么美味的味道？
.——
每一粒蟹黄都带著鲜活的颗粒感，比鱼籽的口感还要让人嚼著上瘾，却没有一丝鱼籽的腥味，只有深海最纯粹的鲜甜。
猪肉的馅料不肥不腻，里边还能感受到鲜虾的紧实肉质的Q弹颗粒感，那种汁水满溢却又鲜美至极的味道，让人十分上瘾。
前排的人一口气直接炫了四个。
在吃完之后，整个人就跟沉入了爱河里一样，完全沉醉。
而助手在旁边提示：「许舟老师，你要抓紧时间了，四千个的话，馅料和皮可能制作不完。」
「没事。」
许舟笑了笑：「十个小时做不完的话，我就做完了在结束，今天就定了四千个了。」
先把面一次性给揉出来，然后在是制作皮。
制作皮四千份，哪怕是自己的手速也需要三四个小时。
包好加上擀皮加上拌馅料，四千个就得七个小时。
不过好在可以一边包，一边蒸。
哪怕是这样的话，四千个时间也很极限，会溢出来一部分。
不过溢出来也无所谓。
十个小时内只要能做完前边六百个人的分量就足够投票了，后边四百个人，自己可以留在这里慢慢做。
前边的徐凯和陈宴在隔了差不多大半个月了，吃到许舟的这个菜时，都感动极了。
「终于——」
「不容易——」
他俩差点感动哭了。
谁知道他们这些天是怎么过来的。
因为他们两人吃的时候，反应太大了，整个人吃得泪流满面，如同失而复得一般的模样，每吃一个，都要长长的仰头幸福的：「喔————」
比斗音视频里吃个青椒就哦一希的老奶表情还夸张，那种发自内心失而复得的幸福，让导演组都忍不住给出了画面。
直播间的人都乐了。
【笑死，这两人吃得好夸张，这是在干啥？】
【不止他们两夸张，旁边很多人都是这样啊，不过他们两感觉要吃哭了。】
【采访一下啊，去采访一下！】
【这不会是节目组请来的演员吧，其实没必要啊，许舟老师本身的菜就已经够好吃了，根本不需要这样的演员。】
大家自然是没有怀疑许舟的菜好不好吃的。
不过综艺节自里，导演组都有一些通病。
比如唱歌的节目里，不少观众就是收钱哭。
..
徐凯和陈宴吃得很慢。
一脸舍不得吃的样子。
先是小心翼翼的品尝烧麦皮，然后又品尝到了里边馅料肉和鲜虾糅杂的完美滋味，整个人吃得非常沉浸。
此时。
旁边张思远的第一波的凤爪也蒸出来了。
他的凤爪虽然处理上比许舟的烧麦要简单，但是每一份花的时间会更多，所以每个人也只能分一只鼓汁凤爪。
「您的凤爪。」
徐凯点点头，一只手小心翼翼捧著干蒸，看著那只凤爪，指了指手上的皮蛋烧麦餐盘：「嗯，先放这吧。」
大家原本以为徐凯和陈宴是个演员。
可在看到他们吃张思远的鼓汁凤爪时，那淡定的表情，飞快吃完之后，又沉浸的继续小心翼翼啃他的干蒸。
那前后的区别，十分明显。
【看起来不像是演员啊，小许的这个皮蛋烧麦真这么好吃吗？】
【皮蛋啊，吃的朋友能不能说一声味道重不重？】
在大家好奇的眼神里，显然一排一排的底下的观众逐渐品尝到了皮蛋烧麦。
就连不爱吃皮蛋的，都吃得津津有味。
许舟一边制作的时候，眼角的余光扫到了大屏幕，在看到大屏幕拍到吃得沉浸的徐凯和陈宴时候，他一下就认出来了。
「徐凯？」
：「陈宴？」
「你们怎么来了？」
听到许舟的话，徐凯和陈宴原本吃得津津有味，抬头看到许舟跟他们说话的时候，立马挥挥手。
旁边的主持人问了一句：「这是您认识的人？」
「对。」
许舟点头：「这两个都是我的店里一开始开店的时候，就在我们店里吃的老食客了。
「」
看著徐凯和陈宴这一副完全舍不得吃，甚至想打包两颗回去吃的时候，有些哭笑不得。
「过几天我就回淞南市了，你们不用吃得这么舍不得。」
打趣了几句之后。
许舟也就继续做他的烧麦。
徐凯吃了一大口，那种整个一个皮蛋烧麦都放到嘴里的瞬间，鸡蛋、皮蛋、以及里边的蟹蛋融合的味道，鲜美得让他完全沉迷。
一盘又一盘。
十个小时的高强度的制作是非常需要体力的事。
张思远和张诚两人在连续做了六个小时的时候，就得中途休息，整个手臂都开始酸痛了。
「十个小时的连续高强度的烹饪，确实是很辛苦。」
主持人看到他们在休息，过去采访了一下：「你们现在制作了多少份了？」
「六百份。」
「五百份。」
张思远和张诚又累又没做完。
张思远看到许舟完全没有停下来的意思，甚至每个人也孩子能分到一点点。
比如张诚的糯米鸡也做得比普通的要小。
两人看著许舟那完全没有觉得疲惫的样子，心底佩服不已。
谁说许舟老师不勤奋的！
这可太勤奋了！
十个小时过去了。
很快要开始投票了。
尽管知道这一次的投票没有悬念，但是张思远和张诚还是期待会有多少人喜欢他们的这个豉汁凤爪和糯米鸡。
「大家觉得这一次的结果会是什么结果？」
主持人虽然心底觉得许舟应该赢了，但是为了流量，还是采访了他们一下。
「张思远，你期待今天多少个人给你投票？」
」
「7
张思远的爷爷可是御膳名厨啊，那是绝对的大厨。
他从小就被培养厨艺。
想到今天有一千个人，虽然每人只有一只凤爪，但是勉强还是完成了的时候，犹豫的：
说：「一百票？」
「？」
「有三位数我就很满意了。」
张思远想到一百票的时候，还笑了一下。
旁边的张诚犹豫了一下：「那我只要比张思远多一票就行。」
两人的眼神都十分清澈，完全没有任何斗志。
.——
主持人听到一百票的时候，没反应过来，忍不住强调。
「我们这里总共有一千个食客。」
」
「」
「一百票是你们的目标？」
这目标是不是太低了点？
直播间里两人的粉丝也是躺平了。
【一百票已经不错了，你们也不看看今天底下的人吃许舟老师的干蒸那满脸著迷惊艳的表情。】
【应该不止一百票吧，这可是在上京啊，好歹张思远应该有点本场优势，得有个两三百票吧？】
【我也觉得，本地人应该有不少认识张思远的人吧？】
张思远点点头，丝毫没有觉得一百票很低。
「一百票啊，能从许舟老师手里抢过来一百票，这还低？」
他一脸诧异：「这很高了！」
所有人：
旁边的许舟此时也收尾了，在四千个做完了之后，多做了一批给工作人员，然后才接受了采访，站在前边跟主持人聊了几句。
「好。」
「现在我们三位选手都发表完了他们自己的想法，马上我们就要进入最后的投票时刻了！」
主持人看著底下的一千个人，十分认真：「如果你们投许舟名厨，就按红色按钮，如果投张思远名厨，就按下黄色按钮。」
「如果你们要投张诚的话，就按蓝色按钮，而我们的大屏幕上会出现实时投票结果！」
「现在！」
「大家可以投票了！
说完之后，所有人的目光都看向大屏幕。
虽然嘴上说著只要一百票就够了的张思远和张诚，两人看向大屏幕，心底很紧张。
他们好歹也是名厨。
如果连一百票都没有的话——
那会不会太丢人了。
在观众低头按下按钮的时候，所有人看到屏幕上的结果时，表情错愕。
只见蓝色的投票条一飞冲天。
：
旁边的红条和黄条几乎没有任何波动。
【许舟票数：1000票】
【张思远票数：0票】
【张诚票数：0票】
」
「」
一千票？
通吃？
连在电视前看到这一幕的张思远的爷爷都懵了。
「一千票？」
「全票？这怎么可能！」
一道菜就算再厉害，但是总会有人不喜欢的。
千人千面。
萝卜白菜各有所爱。
这一千位的食客几乎都是追著节目过来的，其中有许舟的粉丝也有张思远的粉丝，也有张诚的粉丝。
可是这次投票却全部投了许舟。
这得是多好吃啊！？
直播间的人也完全没反应过来。
看到全部都是蓝色的时候，惊呆了。
【我靠？一千票？小许一千票？】
【小许这个烧麦是多好吃啊？给我都整好奇了。】
【小许果然还是权威，这可是张思远主场啊——】
」
」
张思远看到这个结果的时候，道心都要碎了。
他做的菜就这么差劲吗？
：
连一票都得不到？
一直骄傲，一下就如同被雷劈一般打击到了。
主持人随机采访了几个食客。
「请问你们为什么会投许舟老师的这个干蒸？」
「..
」
底下投票的食客毫不犹豫：「因为这个干蒸很好吃，在吃的时候，这个肉馅的搭配，还有制作的时候每一个细节——吃起来能让我觉得很幸福。
「那种吃到美味美食的幸福感。」
他的话一顿：「其实我是张思远的粉丝，本来我是想昧著良心投张思远的，但是真正投票的时候，因为这个实在是差距太大了，我有点投不下去。」
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