第十章
王兰兰他们把推车推到煤矿门口的时候，这时候厂里还没下班，他们找个阴凉的位置把摊子支了起来。
在他们旁边还有其他做生意的人，有卖馒头也有卖烧饼，也有卖新鲜蔬菜的。
王兰兰切了一小块卤肉，切成细条妆，拿了一个陶瓷碗倒了一些调料，然后又切了一些卤豆干。
到了时间，矿场的员工下班了，大量穿着统一白色工作服人都涌了出来，门口这边的摊子也被人给围着，王兰兰他们的摊子有人过来看了，可是却没有主动买的人。
王兰兰把之前准备好的菜拿出来，“看一看，瞧一瞧，绝美的卤菜，先尝后买啦，免费尝尝不要钱！走过路过不要错过，过了这个村没有这个店喽！”
免费尝？本来几个在王兰兰摊子面前犹豫不定的人立马上前来，“真不要钱？呦，这个是肉吧，肉也不要钱？”
一个穿着工作服的大姐说，“这个肉怎么这个颜色，不要钱不会是不好的吧！”
听了这个话一边一直没说话的王红和张老实有些不高兴，但是还是忍了。王兰兰仍旧笑着说，“这位大姐我们卖的这个东西是卤制品，肉这个颜色是因为卤过的原因，不是不好的肉。”说完她还捏了一块肉吃了下去。
“真不要钱？那我可以尝尝吗？”另外一个穿着一个蓝色工作服的三十多岁的男人说。
“当然可以你试试，你再沾边调料。”王兰兰把碗递给那个人。
男人碗里里捏起一小条肉，沾了沾调料，放在嘴里嚼了嚼。脸上露出微微的惊讶，满嘴的肉香味。其实他之所以会吃，是因为之前他出差的时候吃过这种卤肉，可是自己现在吃的明显比之前吃的味道要好。
他把最近的肉吃完了之后，又往那肉上看了一眼，颜色很正。又看了一眼其他的菜，“那这些是什么？都是卤的嘛？”
“对，都是卤出来的，至于这些素菜也是，如果你们不喜欢吃肉菜，素菜更入味呢。”王兰兰接着说。
那个男人试完了之后不停有人要来试，王红就一人给他们递了一点，很快碗里的菜就没有了。
“给试的菜已经没有了，同志们可以买点回去尝尝。”王兰兰看碗里菜没有了说到。
那个穿着蓝色工作服的男人说，“这个卤肉是怎么卖的？还有那个辣辣的海带丝这些都怎么卖呀？”
“卤肉是一块六毛钱一斤，海带丝是七毛钱一斤，豆干也是七毛钱一斤。”王兰兰说。
“ 呦，你这个卤肉怎么这么贵呀！一斤新鲜的肉，也才九毛钱。”之前那个大姐说。
“新鲜肉怎么能跟我这个卤肉比呢？我卤肉也是买了新鲜肉做的，而且我自己还要买调料还要人工加工。卖一块六毛已经不贵了，大姐。”
听了这个价格那个男人显然很满意，他点了点头说，“我之前出差的时候在省城吃过这种卤肉，没有你这个卤肉好吃，但是价格比这个还贵。丫头做生意实诚给我来两斤卤肉，再来三斤海带丝，还有豆干。”
“好嘞，我给你用调料调制一下会更好吃的，你肯定不会后悔的。”王兰兰手下的刀切的飞快，嘴里还说着话。她把切完的菜放到陶瓷盆里，然后倒上调料又拍了几个个大蒜再加一些香菜在一起搅拌，拌好了就装到袋子里递给了男人。
这边男人把钱递给了王红，王红收到钱，捏的紧紧的，他们的生意这是开张拉。
一下子卖出去这么多东西，她们都很高兴，王兰兰最后把卤肉装进了袋子里，高高兴兴的送走了第一个顾客。
在那个男人走了之后，陆续有其他人开始过来称菜，有的买卤肉，有的买豆干买海带，还有人买花生米。出乎王兰兰意料的是肉食，更多人都喜欢吃卤猪耳朵，一开始王兰兰以为猪耳朵不好卖所以没有买那么多，你也没想到剩下的三个猪耳朵很快就卖完了。
当然素菜卖的更快，王兰兰一开始每种素菜都准备了20斤，可是没过多久告罄了，后来没有买到素菜的人，也就选择买卤肉，卤鸡和卤鸭。
本来在工厂工作的人，不缺这点钱又加上这卤肉味道好，也方便，价格也不贵，一人称一点的，15斤肉也很快就卖完了。
但别人的摊位还没卖到一半时，王兰兰带来的卤菜全都买完了。
三个人把摊位收拾了一下，王红看着空空的推车，脸上一脸的喜色。“老实，咱这才一会子功夫就全都卖完了？”还没等张老实回答她转过头，“兰兰明天我们可不得加量啊，这加多少合适呢！”
看着王红陷入了纠结中，王兰兰说，“今天卖的这么快，有一部分原因是因为我们的菜好，还有一部分原因是因为人都喜欢赶新鲜，看着别人买自己也就买了。”
“啊。”王红似乎王兰兰的话一下子打击到了，眉头紧锁。
王兰兰噗嗤一声笑了，“不过小姑你放心，明天我们肯定是要加量的。今天我们卖的量是真的太少了，你明天加一倍都不会多。”
东西收拾好了，三个人准备往回走。张老实拉着推车，王兰兰和王红本来是给他推着的，现在空车也不用推了，一路上他们说说笑笑。
这头三个人刚刚走，就来了一群人，这些人在每个摊位前转了转。“你说卖卤菜的去哪了呢？不是说好今天在这里卖吗？”平头挠了挠头。
“小伙子是找卖卤菜的，他们今天都卖光了，早就收拾摊子回去了。”一个卖烧饼的大爷跟小平头说。
听了这句话，小平头转过头来看着沈一白，“我都说了要来早点，可是小三说煤矿厂没那么早下班。”
看着沈一白脸色越来越黑，小平头，知道自己要完蛋。
到家的三个人，虽然卖了这么多的菜，来回推着车，但是每个人都精神抖擞，一点都不觉得累。
张老实把推车放到王兰兰院子里，跟王红说，“我去卖肉的铺子里，跟人把要的货提前订好，但我怕明天假如不够怎么办！”
听了张老实的话王兰兰觉得自己考虑的还是不够周到，“小姑父说的对，提前订好货肯定会更好。那就麻烦小姑父去一趟了。今天大家都辛苦了，让我们好好犒劳犒劳自己，明天晚上我来做几个拿手菜，你们就等着吃吧。”
“好，那我们就等着兰兰给我们做好吃的。”王红笑着说。
吃完晚饭的四个人围在餐桌前，王红把白天收到的钱都放在桌子上开始数钱，一共是六十八块三毛。
“我的妈呀，这一天就赚了人家两个月的工资啊”王红看着这些钱说。
你看你说的这不还有成本费嘛！”张老实打破了王红的高兴。
“肉丝九毛钱一斤，总共15斤是13.5块钱，海带和豆干都是三毛钱一斤，一共12块钱，鸡和鸭总共花了3块钱。耳朵猪蹄一共 4.8块，一共33.3块，赚了35块。”王兰兰算到。
“既然生意这么好，为什么不在早晨的时候也卖呢？”张小宇说。
那张小宇的话王红睁大眼睛看着王兰兰，“对呀，我们早晨的时候也卖不就能赚更多了。”
“如果这样的话我们每天的工作量就很多了。”
“再苦能有干农活苦吗？只是卖点东西而已，忙点说明赚的多呀。”王红反驳王兰兰说。
“如果大家都决定早晨卖一次，晚上卖一次的话，我们就得重新找货源。”好了，开始思考这个问题，“我们需求足够多的话，我们就可以自己去买猪杀猪，这样成本就会更低。”
“好，就这么决定，回头我去买猪。”张老实说。
王兰兰看着张老实，她没想到提到赚钱连张老实都变得那么积极主动，也是谁会不喜欢赚钱。
几个人围在桌前又讨论了一下具体的细节，决定明天还是就卖晚上一次，等杀了猪以后开始卖早晚。王兰兰她们准备明天去买素菜的时候跟人家商量着进货。
忙碌了一天，躺在自己的床上，王兰兰感觉充实的生活真的很幸福，带着幸福感进入梦乡。
第二天一早姑侄两个就去上了个早市，至于肉昨天张老实已经订好了，人家送货上门，所以现在就不用考虑了。他们需要考虑的就是一些素菜，昨天卖的时候素菜也尤为受到大家的喜欢。虽然说在矿场工作的人经济都挺宽裕的，但是并不是所有的人都舍得卖肉菜，而且素菜被卤了之后味道很浓，再加上王兰兰的调配，就更加好吃了，所以这可谓经济又实惠。
这次不管是肉菜还是素菜王兰兰都增加了一倍的量。
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